淡路町駅からすぐ、神田駅から徒歩5分の日本酒居酒屋KOKORI本店です。
本日8月16日は若干の空席がございます。分店の別邸および蔵にも空席がございますので、よろしくお願いいたします。
さて今回の地酒紹介は、山口県の酒井酒造さんの五橋です。五橋は色々なシリーズがありまして、味わいも様々ですが、特にこのride黒麹96という日本酒は本当にすごいです！久しぶりに感動です！まず精米歩合がなんと96％、おまけに黒麹で醸しております（通常、日本酒は黄麹を使用）。普通、96％精米でしたら、雑味だらけの日本酒を想像してしまいますが、なんときれいなこと、微発泡感もあり、めちゃくちゃ旨いです。当店では残りわずかです、是非お早めにどうぞ。
