加茂錦@KOKORI

淡路町駅からすぐ、神田駅から徒歩5分の日本酒居酒屋KOKORI本店です。
オープンから7年目に入りました。今後ともよろしくお願いいたします。

さて今回の日本酒のご紹介は、新潟県の加茂錦です。小さな酒蔵さんですが、ユニークな日本酒も醸しております。
現在当店で取り扱っておりますのは、荷札酒シリーズの愛山40、17BYです。敢えて説明させて頂きますと、愛山という酒造好適米を使い、40%になるまで米を磨き落とし(純米大吟醸酒)、熟成させたお酒です。17BYとは2017年に仕込んだお酒ということでして、じっくり寝かせた所謂高級酒になります。特に愛山は希少価値の高い米ですので、尚更贅沢なお酒ということになります。
熟成酒ですので味はしっかりとしたボディーがあり、飲みごたえがあります。一般的に純米大吟醸酒と言うと、軽くて飲みやすい感じがしますが、このお酒はちょっと違いますね。

本日は月曜日ということもあり、空席がございます。ご来店お待ちしております!

和味和酒KOKORI
店名
和味和酒KOKORI
住所
東京都千代田区神田須田町1-6
アクセス
地下鉄淡路町・小川町駅A1、A2出口より徒歩1分
地下鉄神田駅6番出口より徒歩4分
JR神田駅北口より徒歩6分
JR秋葉原駅より徒歩7分

靖国通りから一本裏手に入った通りにございます。

淡路町駅から97m
電話番号
050-5269-8355
営業時間
17:00~23:00
予約する
電話する
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