山本@別邸KOKORI

新御茶ノ水駅からすぐ、御茶ノ水駅から徒歩5分の日本酒居酒屋別邸KOKORIです。

さて今回の日本酒のご紹介は、秋田県山本郡山本合名会社が醸す山本 山廃純米 天然秋田杉の木桶仕込み
天然秋田杉の伐採は現在は禁止されていますが、大館市の沓澤製材所さんが大切に保管されていた昭和50年頃に伐採された天然の秋田杉(天杉)を分けていただき、その天杉で造った木桶で仕込んだ山廃純米酒です。
木目模様の渋いラベルは、木桶の表面を撮影し、そのまま使用しているそうです。

ほのかに杉の香りがし枡酒を飲んでいるようで、お燗にするとより香りが立ちます。

日本酒は隠し酒等を含め、常時40種類以上ございます。当店の和食メニューとともにお楽しみください。
本日お席ご案内できます。
KOKORI本店・蔵KOKORIにも空席がございます。
ご来店心よりお待ちしております。

新御茶ノ水駅B1出口徒歩1分、 千代田区神田駿河台3−2−6、 営業時間17時~23時(日祝休み)
KOKORI本店(小川町、淡路町駅からすぐ)、 蔵KOKORI(JR神田駅から徒歩2分)も併せてよろしくお願いいたします。

店舗情報

隠れ家的和食料理店。和味和食KOKORI
店名
隠れ家的和食料理店。和味和食KOKORI
住所
東京都千代田区神田須田町1-6
アクセス
地下鉄淡路町・小川町駅A1、A2出口より徒歩1分
地下鉄神田駅6番出口より徒歩4分
JR神田駅北口より徒歩6分
JR秋葉原駅より徒歩7分

靖国通りから一本裏手に入った通りにございます。

淡路町駅から97m
電話番号
050-5269-8355
営業時間
17:00~23:00
予約する
電話する
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