淡路町駅からすぐ、神田駅から徒歩5分にあるKOKORI本店です。日本酒をメインとした和食居酒屋です。
当店の一番人気メニューは天然刺身の盛り合わせ980円、次いでルイビ豚の甘辛山椒煮です。肴に寄り添う日本酒をスタッフが一生懸命にご提案させて頂いております！
さて今回の日本酒の紹介は、青森の田酒。でんしゅと読みます。日本酒好きの方からすると、超有名な地酒です。
田酒は普通の町の酒屋さんではあまり売っておりません、かなりレアな日本酒となっており、極限られた酒屋さんで販売されているか、ほとんどの場合は飲食店にいっております。
当店はオープンから6年間、田酒を取り扱い続けております。季節によっては白麹や珍しいお米を使って醸した田酒もラインナップにございます。暑い時期に涼しい場所で日本酒を一献、至福の時です。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
