淡路町駅からすぐ、神田駅から徒歩5分の日本酒居酒屋のKOKORI本店です。
分店の別邸KOKORIは小川町に、蔵KOKORIは神田駅からすぐのところにございます。分店両店ともに多種多様な日本酒とそれに寄り添う創作和食をご提供いたしております。
さて今回の地酒のご紹介ですが、奈良県油長酒造さんの風の森です。まずはネーミングが素敵ですよね。名前のとおり、爽やかで飲みやすいのが風の森の特徴です。以前は1升瓶もありましたが、現在は4合瓶のみの生産となっており、蔵元さんの鮮度へのこだわりがうかがえます。開栓直後はピリピリとした炭酸ガスを感じ、フレッシュさがたまりません。味わいは甘すぎず香りも穏やかでするりと飲めるバランスのよい日本酒です。
この暑い日に、爽やかな風の森を飲みに是非KOKORIへお立ち寄りくださいませ！
